大家好，小娟今天来为大家解答煮虾用冷水还是热水以下问题，煮虾用冷水还是热水下锅很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、水煮虾先放虾还是水开了再放 煮虾时食冷水下锅还是热水1、煮虾是水开了之后再放入虾。

2、煮虾一定要用热水，热水下锅后可以去除虾的腥气，还能保持虾肉的鲜嫩。

3、这点大家要记住，煮虾时，虽然是冷水下锅，但是在下锅前，先放入葱段、姜片后，再加上一两勺食盐，最后再放入虾一起煮！为什么要放盐煮虾呢？很多朋友担心虾只洗一两遍不干净，所以，盐水可以起到杀菌的作用；其次，盐可以使虾肉紧实，更富有弹性；最后一点，用盐水煮的虾，滋味更加的鲜美！如果没。

4、烧水壶煮虾建议用热水。

5、煮虾应该使用热水。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。